주말에 아들과 외식을 했다.
냉면을 좋아하는 아들을 위해 진주 냉면 맛집 하연옥에 다녀왔다.
아들은 시원한 물냉면을 좋아해서 물냉을 주문했고, 나는 둘 다 먹고 싶었지만 결국 비빔냉면으로 선택했다.
음식이 나오자마자 보기만 해도 군침이 돌았다.
하연옥 냉면은 역시 실망시키지 않는다.

진한 육수는 깔끔하면서도 깊은 맛이 나서 해장으로도 좋을 것 같다.
진주냉면의 특징인 육전이 푸짐하게 올라가 있고,
배와 무를 함께 곁들여 먹으니 식감과 맛이 잘 어울린다.



육전과 냉면을 함께 올려 한입 먹으면 고소하면서도 시원한 맛이 입안 가득 퍼진다.

주말에 아들과 함께 맛있는 한 끼를 먹으며 여유로운 시간을 보낼 수 있어 더 좋았다.
진주에서 냉면이 생각날 때는 역시 하연옥.
아직 안 드셔보셨다면 꼭 한 번 추천하고 싶다.
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하연옥 하대동점
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